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宣城市郎溪县飞鲤市场监管所开展茶叶生产加工食品安全检查 发布日期:2025-04-14 22:39:24 浏览次数:

  检查中,执法人员详细查看了鲜叶进货台账、生产工艺流程、从业人员健康证明等材料。针对茶叶加工中容易出现的农药残留、重金属超标等问题,要求小作坊严格落实原料检验制度,严禁使用不合格鲜叶。

  为强化茶叶小作坊安全生产主体责任,规范茶叶生产加工行为,从源头把好茶叶质量安全关,风云体育登录郎溪县飞鲤市场监管所走进辖区即将开工的茶叶小作坊,开展茶叶生产加工食品安全检查活动,保障新茶生产季平稳有序。

  执法人员重点检查了小作坊的生产环境、设备设施、原料储存等关键环节。对加工场所的卫生条件、防鼠防蝇设施、通风采光等情况进行细致核查,确保符合食品生产加工要求。针对加工设备安全操作、防火防电等隐患点进行案例警示,如茶叶杀青机温度控制不当易引发火灾、萎凋车间徐保持通风干燥等。

  检查中,执法人员详细查看了鲜叶进货台账、生产工艺流程、从业人员健康证明等材料。针对茶叶加工中容易出现的农药残留、重金属超标等问题,要求小作坊严格落实原料检验制度,严禁使用不合格鲜叶。

  下一步,该所将持续加大检查力度,在新茶上市期间开展持续检查,确保消费者喝上“放心茶”。

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