水产品加工是青岛市的传统优势产业，青岛曾经是全国最大的水产品进出口基地之一。但随着城市发展和产业转型，青岛市水产品加工产业的优势在减弱，目前在省内仅排名第四位。

　　某水产加工企业负责人在接受采访时表示：“自己企业的周边基本上都是重工企业，水产加工企业只有这一家。”

　　这家水产加工企业位于青岛西海岸新区薛家岛，综合水产品加工能力达每年3.5万吨。上下游产业配套不足，限制了企业的发展。

　　这家企业负责人还介绍说：“从原料到粗加工，再到精加工，还有精加工之后的边角料。如果说有配套企业，可以再延伸，深加工之后提炼胶原蛋白、小分子肽，这样就可以提高产品的附加值。”

　　企业负责人算了一笔账，如果能就近形成水产加工产业集聚区，仅他们一家企业在原料、运输、包装物料等方面就能减少百分之五以上的生产成本。

　　对于水产品加工企业遇到的问题，青岛市海洋发展局如何看待呢？记者对青岛市海洋发展局进行了咨询。工作人员说：“目前整个上下游确实还有挺多不完善的地方，像冷链、仓储、运输都还有不足。风云体育登录我们想把整个产业往精深加工上去进行引导和转移。”

　　在问政现场，青岛市海洋发展局局长孟庆胜表示：“近几年，为了提升水产品加工产业的集聚化水平，加快全产业链发展，我们采取一些措施。第一是提高产业的配套水平，优化空间布局。第二，采取措施加大对水产品加工原材料的供应，包括扩大现有养殖规模，增加海马、三文鱼等新兴养殖品种。第三，鼓励现有企业提高水产品加工的装备水平，推动企业加工向深处走，向高端走。”

　　青岛市委常委、副市长耿涛表示：“海洋水产品加工产业，是青岛的一个优势产业。《青岛市‘十四五’海洋经济发展规划》中提到，要全面发展水产品精深加工与流通业。推动水产品加工由传统加工向精深加工转变，延长产业链，建设水产品加工产业集群。今年是规划的最后一年，第一方面我们要加速加工方式的转变。第二，在这个领域当中，涌现了一批在国际、风云体育登录国内领先的龙头企业，要多加扶持服务。第三，在科技研发方面，也在不断创新，我们要抓住机遇加快产业集聚，重振传统优势。”

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