中商情报网讯农产品加工业是指对粮棉油薯、肉禽蛋奶、果蔬茶菌、水产品、林产品和特色农产品等进行工业生产活动的总和。农产品加工业一头连着农业和农民，一头连着工业和市民，亦工亦农，既与农业密不可分，又与工商业紧密相联，是农业现代化的支撑力量和国民经济的重要产业。

　　近年来，我国农产品加工业有了长足发展，已成为农业现代化的支撑力量和国民经济的重要产业，对促进农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展，对提高人民群众生活质量和健康水平、保持经济平稳较快增长发挥了十分重要的作用。我国也出台了一系列利好农产品加工行业的政策，推动行业发展。

　　数据显示，2020年国内生产总值1015986亿元，按可比价格计算，比上年增长2.3%；第一产业增加值77754亿元，比上年增长3.0%。2021年上半年第一产业增加值28402亿元，同比增长7.8%，两年平均增长4.3%。

　　2020年我国农产品加工业营业收入超过23.2万亿元，较上年增加1.2万亿元，风云体育入口农产品加工转化率达到67.5%。当前科技对农产品加工业发展的贡献率已达到63%。相关研究人员表示，“十三五”时期，科技为我国农产品加工业稳定发展提供了强有力的支撑。在生鲜农产品动态保鲜与冷链物流、产地初加工、小麦制粉、低温榨油等方面取得了一系列技术突破，制粉、榨油、榨汁、畜禽屠宰分割等关键核心装备实现从依靠引进向自主制造转变，自主创新能力明显增强。

　　存货指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料或物料等，通常包括原材料、在产品、半成品、产成品、商品以及周转材料等。数据显示，2020年我国农副食品加工业规模以上存货量达5421亿元，同比增长8.6%。

　　在中国十四五年规划和2035年远景目标纲要中提到，我国要推进农村一二三产业融合发展，延长农业产业链条，发展各具特色的现代乡村富民产业。推动种养加结合和产业链再造，提高农产品加工业和农业生产性服务业发展水平，壮大休闲农业、乡村旅游、民宿经济等特色产业。

　　全国各地积极促进农产品加工行业发展，中商产业研究院整理了全国各省市“十四五”发展规划建议/纲要中有关农产品行业发展相关内容，以供参考：

　　更多资料请参考中商产业研究院发布的《十四五时期中国农产品加工行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

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